EP.61 · 2022-04-29 · 51 分鐘

金色三麥的品牌之路 — 不斷挑戰台灣飲酒文化的餐飲集團!

品牌與行銷逆境與心態
來賓李怡明金色三麥餐飲集團執行長 葉冠廷 & 品牌副總經理

這集在聊

  1. 金色三麥成立至今18年,旗下擁有多家餐廳,而近年疫情影響之下,餐飲產業最首當其衝,兩位認為疫情對餐飲業帶來最大的挑戰是什麼?
  2. 金色三麥餐飲集團又是如何帶領旗下餐廳因應疫情調整營運策略?
  3. 金色三麥成立這18年來,旗下事業從餐酒館到輕食甜點餐廳,更於2016年推出精釀啤酒品牌SUNMAI,在品牌推廣初期有遇到什麼困難嗎?當時是如何解決的?
  4. 推出啤酒品牌後,在2018年金色三麥是看到什麼樣的市場潛力,決定開幕SUNMAI Bar?
  5. 請問兩位平時是如何在忙碌的工作中維持與生活的平衡呢?會透過飲酒釋放壓力嗎?
  6. 過去金色三麥有許多異業合作,藉由1+1>2的力量不斷擴大品牌影響力,近期金色三麥也將發行NFT,請兩位跟我們簡單介紹這個專案,以及其賦能

重點取自節目說明。