那通電話打來時，她人在義大利的米其林廚房

這集在聊

1. 計畫外的職涯岔路：從金融圈跨界餐飲的心態重塑
2. 老字號的變與不變：精準淬鍊最值得延續的品牌資產
3. 拒絕冰冷 SOP：以「人」為本，創造無法複製的情緒價值
4. 危機洗牌後的領導學：重建團隊文化的實戰經驗
5. 品牌重塑的底層邏輯：奪下 iF 與紅點雙獎的關鍵

重點取自節目說明。